高级的养生,是回家好好吃饭
作者:健康常识网1来源:未知时间:2018-11-06


高级的养生,是回家好好吃饭

       前晚和一个朋友去吃烧烤,一顿烧烤下来,嗜酒的哥们滴酒未沾。这次,他竟喝起了凉茶,一根串一口凉茶。

       他说:“夜深了还吃烧烤,喝点凉茶败败火。还有,下次这么夜,不要叫我出来吃烧烤了,我最近养生。”

       说完,扒拉地又风卷残云般吃了一根油光闪闪羊肉串,一脸满足相。

       跟我朋友一样的人有很多,他们在威士忌里加党参,啤酒里泡枸杞;只吃红枣口味的雪糕和黄瓜味的薯片;抽完烟来一颗西瓜霜含片。抗拒爸妈转发的养生文,身体却诚实地点开:《喝水时加上它,能让你多活20年》《震惊!女人吃了这种东西,50岁像少女!》。

       图片|胖蛙蛙-摄

       图片|月亮爬到山那边-摄

       他们该吃的吃,该玩的玩,想起要养生了就做,反正都行,可以,没关系。

       其实养生无非是养身养心。从来就在生活中,在一粥一饭里,在一行一动里。

       而最高级的养生,是回家吃饭。家里永远有最可口健康的饭菜,能随节气而吃,择良茶而饮,可以养身;家里永远有家人的陪伴,欢声笑语能驱逐焦虑,可以养心。

图片|来源于网络

 

 

 

 

 

 

选择什么样的食材

就有什么样的生活

 

记得以前看过一句话:“选择什么样的食材,就有什么样的生活。”人如其食,爱吃辣的人往往热情,爱吃甜的人大多温和。病从口入是至理,中国饮食是“不时不食”,讲究的是时令食材的鲜。

 

养生要讲究的是吃什么,然后活成什么样。家里食材,远比外面的健康,即便是粗茶淡饭,也能吃出一肚子的满足。

 

文中开头的朋友,最近体检说他尿酸高。他之前尽日奔波,没一顿饭能在家吃的,三餐除了外卖就是应酬,酒肉从没少过,啤酒、烧烤、牛杂、猪杂都是他的最爱。他说:“大酒大肉,那是对待生活的态度”,我觉得那不仅是态度,也是他的生活方式。

 

① ② 图片|静淞-摄

 

长此以往,他慢慢地关节开始疼痛,走路都有点难受,有点痛风的迹象。上衣的纽扣已快扣不上发福的肚子,谁能想到他曾经在校运会的时候拿过男子400米冠军呢?

 

现在他开始养生,吃顿烧烤也会坚持喝着凉茶,慢慢学着做菜,买了一顿锅碗瓢盆回家捣鼓。最近他还说:“最近新学了网红菜一颗番茄饭,过来帮我尝尝。”

 

养生,从来就需要亲力亲为。去一趟菜市场,在满目琳琅的食材中,在菜贩吆喝声中,挑几根排骨,买两条鱼,再让老板送两根葱,告诉他:你要做清蒸鱼。

图片|来源于网络

 

这才是真正的烟火气和健康的生活方式,当你一直吃着山珍海味、精美小炒,快餐外卖,味蕾慢慢会失去感受烟火的知觉,只有家中那一口粗茶淡饭,能让它再度活跃。

 

山珍海味,也许是一种精致的生活,但家常菜,才是健康生活的本真。

 

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