推荐几道养生的美食,营养丰富
作者:健康常识网来源:未知时间:2019-05-15
推荐几道养生的美食,营养丰富

推荐几道养生的美食,营养丰富,简单易学,周末学来试试吧!
排骨玉米什锦汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、蘑菇、藕、精盐、鸡精、醋、姜、清水。
做法
1.将所有材料洗净,玉米切段,藕切片或块,胡萝卜切菱形块,蘑菇做个造型,切个花
2.排骨洗净,凉水下锅,放入姜片煮至开锅,焯一下
3.脏东西都煮出来啦,撇去浮末捞出
4.用清水冲洗干净
5.锅内倒适量清水(一整锅)加入大骨头滴几滴醋,钙质就会被溶解出来,再加入玉米,藕,蘑菇,胡萝卜
6.大火煮开放入适量精盐,鸡精,盖上盖子转小火焖煮50分钟。
荔枝炒丝瓜
食材::丝瓜1根、荔枝14颗,西红柿1个,食盐1小勺、植物油2汤匙
做法:1.荔枝去壳去核备用
2.丝瓜去皮切滚刀块,西红柿也切滚刀块
3.平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜稍炒软
4.然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀
5.丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下马上出锅。
羊脊骨暖身汤
食材用料:羊脊骨,葱,姜,辣椒,八角,桂皮,香叶,料酒,耗油,盐。
1.羊脊骨剁成块
2.羊脊骨凉水下锅焯去血沫
3.捞出洗净沥干水分
4.羊脊骨和除盐、香菜以外的所有食材调料放入锅中,添适量清水。
5.大火烧开转小火慢炖两小时即可,出锅时放盐撒香菜末食用。
辣炒花蛤
食材:新鲜洗干净的花蛤一份,葱姜蒜、干红辣椒花椒适量(根据自己口味)、酱油,醋少量,盐。
1.锅内放花生油,烧八九成热后加葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
2.加花蛤翻炒,依次加入盐、酱油、醋。
3.翻炒至花蛤慢慢张开口,没有闭口的时候关火,炒时间太长肉会变老。
4.最后撒点韭菜段出锅

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