农村养生保健蔬菜,是烟酒人士的首选
作者:健康常识网1来源:未知时间:2019-03-23

农村养生保健蔬菜,是烟酒人士的首选


我们都知道蔬菜对我们的健康是很有好处的,每种蔬菜营养价值不同。阳春三月,很多的蔬菜都上市了,尤其是农村食材更加的丰富,而且农村的绿色蔬菜是很多人都喜爱的,现在人多追求养生,而农村这些天然的绿色有机蔬菜是他们的第一选择。今天小编介绍的就是一种农村常见的蔬菜,冬寒菜。一般每年的4月份左右冬寒菜就会开始开始上市,冬寒菜是初春季的主要绿叶蔬菜之一,所以很受大家的喜欢。

冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。叶片肥大,圆形。它的花似木槿、芙蓉,单生,直立在延长的花梗上,花冠酒杯状,很漂亮。很多人都听说过冬寒菜,一般生活中都是用来煮粥啊,炒菜啊,煮汤吃的。但对它却不是很了解。但是作为一种常见的蔬菜,冬寒菜具有哪些功效和作用呢?

冬寒菜的食用期由幼苗开始,直至开花初期。冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜。原分布于美国中部及南部各州,在我国各地均有栽培。冬寒菜具有清热排毒,消暑解渴,抗疲劳等作用。其食用方法以做汤或炒食为主,营养丰富,具有一定药用价值。冬寒菜被誉为是养生保健蔬菜,它也是一种药食同源的蔬菜。由于它性喜冷凉、喜湿润气候,小编想大概这就是冬寒菜名字的由来吧。

冬寒菜口感清香,营养丰富,它所含有的胡萝卜素极高,还含有维生素C、钙等人体所需的营养物质,多吃冬寒菜有助于促进食欲,提高人体免疫力。不过很多人不喜欢冬寒菜,因为它口感不好,茎叶上有细毛,所以也不是很多人喜欢。冬寒菜性偏寒凉,具有清热、舒水、滑肠的功效。常吃冬寒菜可以治疗黄疽、二便不通、丹毒等病症。对肺热咳嗽,热毒下痢等症状,冬寒菜也具有辅助治疗作用。

东西虽好但需要注意的是,冬寒菜虽然好吃,但是不能多吃,孕妇和体寒体虚的人也不能吃,容易造成腹泻腹痛。冬寒菜还有一定量解烟酒的作用,对于那些爱抽烟喝酒的人来说是很好的选择,它能很好的帮助降解烟酒对人体的损害。

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