五类食材,男女老少皆宜!
作者:健康常识网来源:未知时间:2019-01-07
五类食材,男女老少皆宜!


我们中华的饮食文化博大精深,在中医当中,有一些药食同源的食物,既是药物又是食材,可供选择。那我们在冬天的话,主要有以下五类可以选择。
 
第一类,就是滋阴养肾类。因为我们的肾又分为肾阴和肾阳,肾阴也要及时补充,不单单说冬季补肾就补肾阳,滋阳也是很重要的。所以。第一类就是滋阴养肾类,那我们具体食材就要沙参、玉竹、石斛、百合等等,这一类的食材都可以。
 
第二类,就是温肾补阳类。那我们大家都知道,像这些杜仲、巴戟天、肉苁蓉、核桃、花生等等,这些都有温肾补阳的作用。
 
第三类,就是我们吃下去的东西,你要消化要吸收才行,所以我们有一类叫做行气开胃类,这一类的话,他是有个特点就是比较芳香,比如胡椒粉、陈皮等等,这些是帮助消化类的食材,可以作为佐料加进去。
 
第四类,就是益胃暖肾类。主要是肉类,我们人除了吃素,也要吃点肉,那我们的肉偏温性的,像牛肉、羊肉、鸡肉等,这些都是偏温性一类的肉类。也可以适当选择来做菜吃。
 
第五类,就是固肾养精类。因为我们说肾,还有个肾精,是精华的精,这个是人体的生命源动力,这个是非常重要的。像沙虫干、生蚝、江瑶柱、鲍鱼这一类,它都有滋养肾精的作用。主要就是以上五大类食材可选择。

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