冬季必备的三款进补美食
作者:健康常识网来源:未知时间:2018-11-09
冬季必备的三款进补美食

冬天吃什么 冬天养生食谱
 
牛肉炖萝卜的做法:
 
1.先把牛肉洗干净后切成块状,白萝卜洗干净后去皮切成块状,再把牛肉倒入砂锅里面,再放入葱姜和八角桂皮
 
2.倒入少许油,再倒入老抽搅拌均匀,之后要记住一直用小火炖煮,并且炖煮的时候要不时的搅拌
 
3.等牛肉紧实后倒入淹没食材的开水,再放入干红辣椒,同时放入四物包,盖好锅盖大火煮开后小火再慢慢炖煮
 
4.一般炖煮一小时,再把白萝卜倒入砂锅里面,盖好锅盖大火煮开,再用中火炖煮30分钟,最后用盐调味,倒入青蒜炖煮一会即可。
 
功效:牛肉炖萝卜特别适合秋冬季节进补,可以有效驱寒暖胃,缓解疲惫,还可以清热去火、强筋壮骨。
 
五元补鸡的做法:
 
1.先把鸡宰杀去毛去内脏,之后再清洗干净,把鸡肉放入沸水里面焯一会后捞出鸡肉,再冲洗干净
 
2.之后再把鸡嘴、鸡爪切下,同时去掉鸡屁股,把鸡大腿骨敲断,再把荔枝和桂圆去壳,莲子去芯
 
3.红枣清洗干净,之后把刚才处理好的食材一块倒入瓦罐里面,放入冰糖和盐,倒入水,再放入蒸笼里面蒸两小时
 
4.再放入枸杞蒸5分钟后捞出,再把鸡肉翻一面后撒些胡椒粉即可。
 
功效:这款五元补鸡可以有效补气养血,滋阴补肾,特别适合营养不良、身体虚弱的人食用。
 
冬天养生食谱
 
猪肚马蹄汤的做法:
 
1.先把猪肚洗干净后切成片状,马蹄洗干净后去皮切成片,红萝卜洗干净后也同样切成片,注意别切的太薄
 
2.之后把锅烧热后倒入油,放入姜片以及猪肚,翻炒干水分,之后倒入清汤,熬煮开后放入马蹄和红萝卜
 
3.同时放入盐和味精,放入白糖,撒些胡椒粉,小火熬煮十分钟,滴几滴麻油就大功告成了。
 
功效:猪肚马蹄汤补而不燥,可以很好的健脾养胃。

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