补血食疗分三种,可别弄错啦!
作者:健康常识网来源:未知时间:2018-11-27
补血食疗分三种,可别弄错啦!

民间各式各样的补血方法可谓数不胜数。有人认为吃富含“造血原料”的食品可以补血,有人认为服用药膳可以补血,有人认为养成良好的生活习惯和保持心情舒畅可以养血......那么,女人如何科学地补血?日常生活中有哪些常见药食同源的补血佳品?怎样有效利用这些食材补血呢?

女性补血很重要

《妇人大全良方》中说:“妇人以血为基本”。女性月经以血为基础,孕期需以血养胎,分娩有赖于气血化为产力,产后乳汁又与血同源。因此,女性特有的生理活动均以血为本,这些都容易导致身体呈现血虚的状态,如面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、容易疲劳、手足发麻、多梦健忘、月经量少、经期延迟等,甚至可能引起痛经、闭经、妊娠腹痛、先兆流产、习惯性流产、产后缺乳、不孕等一系列妇科疾病,影响身心健康。所以,女性补血很重要。

弄清血虚的三个原因

中医认为妇女血虚常见原因有三个方面:一是因慢性疾病耗血出血过多,如月经过多,产后大出血,久病等;二是气血生化不足,脾为气血生化之源,气为血之帅,脾胃虚弱或营养不良,可致使气血来源匮乏;三是肝肾不足,肝藏血,肾藏精,精血同源,肝肾亏虚也会导致血虚。血虚表现出的不同症状,反映了血虚的不同原因,因此,决定进补前,应根据自身的不同症状,分析血虚原因,是因为耗血出血过多,还是因为脾胃虚弱,气血生化不足,抑或因为肝肾亏虚?只有在补血之前,弄清楚血虚的原因,再选择相应的补血方式,才能事半功倍。

另外,大多补血食物或药材属于中医药的热性范畴,盲目进补很可能适得其反,如出现上火、便秘、燥热、流鼻血等不适。所以,血虚的人才适合进补。如果有前述的面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、容易疲劳、手足发麻、多梦健忘、月经量少、经期延迟等症状,就表示身体存在血虚,可适当补血。

1、慢性疾病引起血虚:补血养血

如果是因为慢性疾病引起的血虚,可采用补血养血的方法直接补益。而月经量多、或产后大出血、或意外失血过多而引起的血虚,需要根据这些情况的轻重急缓程度判断是否需要先采取输血或其他急救措施,待病情稳定后,再进行补血养血等日常调理。

推荐食物:大枣、龙眼肉

大枣味甘性温,用于因耗血出血过多而导致血虚时,可补气养血安神,改善血液循环,滋养全身细胞,还可调节人体新陈代谢,增强骨髓造血功能。每天取五六颗大枣煮水喝,是较有实效的方法,因为这样能使大枣的成分充分散发到水中,比泡水喝效果更佳,又能避免生吃可能引起的腹泻等问题。但需注意的是,大枣味甜,多吃易生痰湿,滋腻碍胃,影响正常的消化功能,因此不宜多吃。

龙眼肉味甘性温,能补益心脾,养血安神,古代就有以龙眼肉单品加白糖蒸熟后用开水冲服,治疗年老体衰,产后、大病后气血亏虚的用法。现代药理研究表明,龙眼肉还具有抗衰老、抗癌、抗焦虑和促进智力发育等作用。用以补血较为简便有效的方法有:与鸡蛋炖食;或龙眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟后冲服;也可与大枣一同煮水喝加强补血功效。

2、气血生化不足引起血虚:健脾益气

因脾胃虚弱气血生化不足,表现为神疲乏力、气短、形体消瘦、面色淡白无华或萎黄、食欲不佳、腹胀、便溏,这样的女性可运用健脾益气的方法,使得脾胃强健、气血生化有源,血虚问题自然迎刃而解。

推荐食物:山药

因脾胃虚弱气血生化不足而致血虚的女性,可食用山药帮助气血生长。山药也是日常生活中常见的食材,味甘性平,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,因山药营养丰富,又容易消化,可长期食用。虽然山药没有直接的补血作用,但它能补脾益气,长期食用,脾胃强健,气血生化有源,血虚自然改善。山药食用方法较多,其中煮粥、炖肉较为简便实用。当然,在煮粥炖肉时加一些大枣或龙眼肉等补血的药食材,更显其效。

3、肝肾不足引起血虚:养血柔肝、补肾益精

若出现头晕眼花、健忘多梦、手足发麻、腰膝酸软、月经量少色淡、月经延期、闭经等症状时,即可能为肝肾不足所引起的血虚,可用养血柔肝、补肾益精的方法同时补益肝肾气血。

推荐食物:枸杞、黑芝麻

枸杞是平补肾精肝血之品,现代药理学研究也指出枸杞对造血功能有促进作用,同时还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压的作用。肝肾不足而血虚的女性以枸杞嚼食、煎汤、泡水、煮粥等,都能窥见补血之效,其中用黄酒泡枸杞(黄酒与枸杞的比例约为1:1)和以枸杞炖肉是养肝补血的良方。

黑芝麻具有明显的益精养血作用,多可用于精血亏虚、肝肾不足等情况。现代研究表明,黑芝麻富含铁元素,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、多种微量元素和维生素,可预防贫血。黑芝麻可直接食用或炒食,补血养血较为有效的食用方法是:将黑芝麻研成粉末,加入适量蜂蜜,密闭保存备用,每天早晨取30克左右蒸服。

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