| 补血食品 |
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带鱼
100克含蛋白质18.1克，脂肪7.4克，钙24毫克，磷160毫克，
铁1.1毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸1.9毫克。
胡萝卜
100克含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，碳水化合物8.3克，粗纤
维0.8克，钙19毫克，磷29毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，
核黄素0.04毫克，尼克酸0.4毫克，抗坏血酸12毫克；另含挥?br /> 油。
鸡肝
100克含蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化合物1.9克，钙21
毫克，磷260毫克，铁8.2毫克，维生素A 50900国际单位，硫胺素
0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸7毫克。
龙眼肉
含葡萄糖、蔗糖、维生素(A、B)、酒石酸、蛋白质、脂肪等。
牛肝
100克含蛋白质21.8克，脂肪4.8克，碳水化合物2.6克，钙
13毫克，磷400毫克，铁9.0毫克，硫胺素0.39毫克，核黄素2.30
毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克；维生素A18300国际单
位。
牛蹄筋
100克含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生
素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。
葡萄
食部100克含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，
粗纤维2.6克，钙4毫克，磷7毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素
0.04毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸
0.2毫克。
羊肝
100克含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物3.9克，维生
素A 29000国际单位、硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸
18.9毫克；抗坏血酸17毫克。
猪肝
100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙
11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11
毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克；并含维生素A、B1、B2
C等。
猪皮
100克含蛋白质26.4克，脂肪22.7克，碳水化合物4.0克。
猪心
100克含蛋白质19.1克，脂肪6.3克，碳水化合物1.2克，硫胺
素0.34毫克，核黄素0.52毫克，尼克酸5.7毫克，抗坏血酸1毫克。
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更新时间：2006-5-24 15:24:46 |
| 健康录入：dahaiwubian 责任编辑：dahaiwubian
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