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黑色食品延年益寿         ★★★
黑色食品延年益寿
所谓黑色食品,主要是指黑米、黑大豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、海带、紫菜、发菜、豆鼓、乌骨鸡和海参等食物。

  黑米含有多种氨基酸及多种矿物质和维生素。多吃黑米可健脾开胃、明目活血,还可治少年白发,对孕产妇有补益之效。

  黑豆、豆豉均含植物蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和烟酸及大量钙质。多食可降胆固醇、防止肥胖和动脉硬化。

  黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。

  黑木耳含铁质丰富,常食能减少血液凝结,防止动脉粥样硬化,且有益气补血、治痔疮、便秘和降血压等疗效。

  香菇富含核酸物质,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇。

  海带、紫菜、发菜含褐藻胺、碘、钙、甘露醇等成分,亦有助降低胆固醇。软化血管、防止冠心病高血压

  在食用黑色食品时,最好少吃生冷油腻之物,才能真正达到延年益寿的目的。
点击数: 更新时间:2005-4-9 12:35:08
健康录入:exuberance    责任编辑:exuberance 
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