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温州面条的做法拌面         ★★★
温州面条的做法拌面
好的拌面吃一碗只用1分钟不好的拌面你吃一个小时也吃不下怎么才是好的拌面呢,首先要用扁面还要新鲜的不要用那些干了和过了夜的扁面。煮好水,下扁面和绿豆芽,这时你要把握好煮面的火候了基本是能开锅就可以捞面条了,煮久了的扁面会涨根本不好吃。吃拌面一定要用盘不能用碗用碗拌的不均匀[汤汁会会在碗底]用料有盐味精猪油榨菜末加醋[一定要用大蒜末泡的醋]加少许酱油加葱花肉末[放在面条上面]。还可以用猪油用温火塌个鸡蛋放在上面。
点击数: 更新时间:2006-8-8 22:06:31
健康录入:dahaiwubian    责任编辑:dahaiwubian 
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